tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

20.11.2017

Safran üretiminde adresler çoğalıyor

Safran üretiminde adresler çoğalıyor

Dünyanın en pahalı bitkilerinden biri olarak gösterilen safranın üretim alanlarına Isparta, Mersin ve Osmaniye de katıldı.

Türkiye’de Karabük-Safranbolu ile özdeşleşen safran bitkisinin üretimi farklı bölgelerde de olumlu sonuçlar vermeye başladı. Isparta göller yöresinin yanı sıra Çukurova’da da ekilen safran soğanları bu çok yönlü bitkinin üretimini arttırmaya aday.

Kilosu 25-50 bin TL arasında alıcı bulan ve gıda sanayisinin yanı sıra beşeri ilaç, boya ve kozmetik ürünlerin üretiminde de kullanılan safranın Türkiye’deki yeni adresleri arasına Isparta-Eğirdir, Mersin-Toroslar ve Osmaniye de katıldı.

Kadın eliyle safran yetiştiriciliği

Osmaniye Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün “Kadın Eliyle Safran Yetiştiriciliği” projesi kapsamında Hasanbeyli ve Bahçe ilçelerinde 14 kadın üreticiye baharat üretimi eğitimi verildi. Eğitimin sonunda üreticilerin toplam bin 1,5 dekar alanda yetiştirdikleri safran çiçeklerinin hasadı Kasım ayı başında yapıldı.

Gül üretimiyle ön plana çıkan Isparta’nın Eğirdir ilçesinde de geçtiğimiz yıl Safranbolu’dan getirilerek ekilen safran soğanları sonbahar yağmurlarıyla birlikte çiçeklenmeye başladı. Sorkuncak köyünde üretilen safranın bölgenin toprak ve iklim yapısına uygun bir bitki olduğunu söyleyen Eğirdir Kaymakamı Abdullah Akdaş, ürünün ilçe ekonomisi için alternatif olmasını amaçladıklarını söylüyor.

safran-uretiminde-adresler-cogaliyor.JPG

Dar alanda çok ürün almak gerekiyor

Mersin’de de Toroslar Belediyesi’nin girişimiyle başlatılan Ar-Ge çalışmalarının ardından deneme ekimleri gerçekleştirildi. Safranın bir dekarlık alanda en fazla 800 gram ürün verebilen bir bitki olduğunu hatırlatan Toroslar Belediye Başkanı Hamit Tuna, “Arazilerin varisler yoluyla bölünmesinden dolayı az alanda çok ürün almak durumundasınız” yorumunu yapıyor.

İspanya ve İran lider

Ilıman iklim kuşağına özgü bir bitki olan safranın üretiminde İspanya ve İran başı çekiyor. Bugün itibariyle dünyadaki safran üretiminin yüzde 70’inden fazlası İspanya’nın güneyindeki Kastilya bölgesinde yapılıyor. Avrupa’da üretim ve ihracatta güçlü olan diğer ülkeler ise İtalya ve Yunanistan.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Dikkat, fındık çıkmayabilir!

Dikkat, fındık çıkmayabilir!

Arazide hastalıkla, pazarda ise depolama ve fiyat sorunuyla boğuşan fındıkta bu yıl da rekolte düşüklüğü bekleniyor.

Atça karpuzunun markalaşma öyküsü

Atça karpuzunun markalaşma öyküsü

Aydın-Sultanhisar’da yetişen Atça karpuzu meyve özellikleriyle tüketicinin beğenisini kazandı. Ünü yurtdışına taşan karpuzun marka değeri ise halde yapılan sıkı kontroller sayesinde korunuyor.

Islahçının dostu tarım robotları!

Islahçının dostu tarım robotları!

Tarımsal robotlar artık yalnızca üreticilerin değil ıslahçıların da çalışma arkadaşı olmaya başladı. Binlerce bitkiyi her yönüyle izleyen robotlar topladıkları verileri araştırmacıların hizmetine sunuyor.

Üzüm bağları çatıya taşındı

Üzüm bağları çatıya taşındı

Burası New York-Brooklyn’de yüksek bir binanın çatı katı. Bin 400 metrekarelik bu çatıyı özel kılan şey ise dünyada ticari şaraplık üzüm üretimi yapılan ilk çatı arazisi olması.

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

Türkiye’de ziraat yükseköğretiminin dünü ve bugününü Kapak Konusuna taşıyan tarlasera dopdolu içeriği ile okurlarıyla buluştu.