tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

25.8.2017

Patates çok canlar yakmaya devam edecek

Patates çok canlar yakmaya devam edecek!

Bu yıl bol yağışların beslediği patates yüksek verime karşın maliyetin altında fiyatlara satılıyor. Uzmanlar merkezi plan yapılmadığı sürece kaybeden tarafın küçük ve orta ölçekli üreticiler olduğunu söylüyor.

Fiyat ve üretim istikrarını bir türlü tutturamayan patates tarımında bu yıl bol yağışlı havaların etkisiyle yüksek pek çok bölgede yüksek verim haberleri gelmeye devam ediyor. Üretimin başkenti sayılan Niğde bölgesinde rekolte beklentisinin 1 milyon tonu bulması bu yükselişin en net göstergesi.

Ancak üretimdeki bolluk ile üreticilerin gelir düzeylerinin aynı oranda arttığından söz etmek zor. Bölgeye göre değişmekle birlikte ortalama 15-20 kuruş seviyesine düşen birim fiyatları üretim maliyetlerini karşılamaktan uzak bir görüntü çiziyor.

Yıl başından bu yana 3 kat arttı

Aslında Adana ve İzmir-Ödemiş gibi turfanda dikim bölgeleri için 2017 yılı zorlu başlamıştı. Bu bölgelerde yüzde 35-40 oranında bir üretim düşününün görüldüğü dönemde yeni yıla da 1 TL civarındaki fiyatlarla girilmişti.

Ancak ilerleyen günlerde yağış ve sıcaklık ortalamalarının tam da patatesin istediği düzeyde gelişmesiyle birim alanda verim ortalaması yaklaşık 3 kat arttı. Afyon, Sakarya, Nevşehir, Niğde, Bolu, Bitlis ve Erzurum gibi farklı bölgelerde ana ürün dikimlerinin yapılmasıyla fiyat ve üretim açısından sezonun nasıl geçeceği de belli olmaya başladı.

patates-cok-canlar-yakmaya-devam-edecek1.jpg

Arz fazlası oluştu

“Özellikle Adana’daki büyük üreticiler fiyatların yükselmesi umuduyla boş olan Nevşehir ve Niğde’deki depolara binlerce ton patates stoklamaya başladılar” diyen Ziraat Mühendisi Özkan Akgün; Suriye, İran, Irak ve Ortadoğu pazarının ardından Avrupa ile Türki cumhuriyetlerdeki pazar olanaklarının da ortadan kalkmasıyla ciddi bir arz fazlası oluştuğunu söylüyor.

Geçici yatırımlar üretimi baltalıyor

Akgün, patateste üretim ve fiyat istikrarsızlığın temelinde kontrolsüz ve plansız yatırımların olduğunu vurguluyor: “Türkiye’nin neredeyse her noktasında, daha önce yumrulu bitki ekilmemiş ya da hiç tarım yapılmamış bakir geniş tarım alanlarında, toprak yapısı patates tarımına uygun olmasa da, bir kaç yıllık geçici üretim için, yeteri ekonomik güce sahip ama büyük kısmı komisyoncu olan üreticiler tarafından arazi sahipleriyle işgücü ortaklığı üzerinden hatrı sayılır dikimler yapılıyor."

Küçük üreticiler kaybeden taraf oluyor

Pazarlama ve parasal gücü elinde bulunduran bu büyük üreticilerin patatesin spekülatif gidişatından kazanç sağladığını dile getiren Akgün, “”Arazi sahipleri ve patates desteği alma özelliğinde topraklarda bulunan küçük ve orta ölçekli üreticiler ise çoğunlukla kaybeden taraf oluyor” diye konuşuyor.

Merkezi ve bilimsel planlama gerekiyor

Patatesin üretim maliyetleri en yüksek tarla bitkilerinden biri olduğunu hatırlatan Akgün’e göre sorunun kalıcı çözümü merkezi bir planlamadan geçiyor: ”Merkezi idarece, uzun vadeli, bölgesel ve bilimsel planlamalar yapılmadığı sürece patates spekülatif yapısını ilerletecek, çok canlar yakarken bazı canlar ise köşeyi dönecek ve bu oyun böyle sürecek.”


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Bu ziraat fakülteleri üniversitelerinden ayrılacak

Bu ziraat fakülteleri üniversitelerinden ayrılacak

Türkiye’nin 13 üniversitesinin bölünmesini öngören kararın hangi ziraat fakültelerini etkileyeceğini tarlasera.com araştırdı.

Seçim meydanları tarımı hatırladı

Seçim meydanları tarımı hatırladı

24 Haziran öncesi hem kamuoyunda hem de seçim meydanlarında tarımın adı geçtiğimiz dönemlere oranla daha sık geçiyor. tarlasera.com seçime katılacak partilerin tarım programlarını inceliyor.

Monsanto marka ismi tarihe karışıyor

Monsanto marka ismi tarihe karışıyor

Bayer şirketi tarafından satın alınan tohum devi Monsanto artık Bayer adı altında faaliyet gösterecek.

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

Daha az suyla daha iyi domates mümkün!

İspanya’da araştırmacılar çeri domates üretiminde kullanılan suyu yarı yarıya azaltılarak besin değerlerinin arttırılabileceğini kanıtladı.

tarlasera Haziran sayısı çıktı!

tarlasera Haziran sayısı çıktı!

Dikey tarım teknolojilerini kapağına taşıyan tarlasera’nın okurlarına bu ayki hediyesi ise Mısırda Yabancı Ot Mücadelesi posteri.