tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

4.12.2016

Eiffel’in gölgesinde tarım!

Eiffel’in gölgesinde tarım!

Paris’teki Bon Marche mağazası çalışanları kendi gıdalarını şirketin terasında bulunan bahçede üretiyor. Sonuç; düşük maliyetle keyifli bir iş ortamı!

Batı ülkelerinde çatıda bitkisel üretimin örnekleri güç geçtikçe artıyor. İlk olarak restoranların müşterilerine en taze ürünü servis edebilmek için başlattığı “kendi sebzeni kendin üret” felsefesi, artık metropolde yaşayıp kendine olanak yaratabilen bireyler için de bir yaşam biçimine dönüştü.

Ünlü giyim markası Bon Marche’nin Paris’in en işlek caddelerinde bulunan binasının çatısı ise ilham verici bir başka örneği oluşturuyor. Şirket çalışanları, kentin sembolü olan Eiffel Kulesi’ne bakan 700 metrekare genişliğindeki bu terasta kendi yiyeceklerini üretiyor!

60 çeşit ürün yetiştiriliyor

Domatesten kabağa, çilekten nane ve fesleğene kadar uzanan 60 farklı ürünün yer aldığı teras, mağaza çalışanları için hem bir taze gıda kaynağı hem de bir hobi alanı. Şehir manzarası eşliğinde tarım yapmanın keyfini sürenlerden biri de işe alım memuru olarak çalışan Charlotte Arnoux.

eiffel-in-golgesinde-tarim1.jpg

Maliyeti düşük, keyfi yüksek!

Bitkilerin yetişmesinde emeği olan 200 personelde biri olan Anoux, kahvaltı ve öğle yemeklerinin birlikte yenildiği bu terası “Hem bahçeciliği öğrenmek hem de iş arkadaşlarınızla vakit geçirmek için harika bir yer” diye tanımlıyor.

Şirket yöneticilerinden Hubert Genet ise, “Bu bahçenin çalışanlarımıza kattığı moral ve motivasyonu düşündüğümüzde, çok düşük bir maliyetli bir yatırım olduğunu söyleyebilirim” diye konuşuyor.

Şehir tarımı 100 hektara çıkacak

Bon Marche Paris’teki tek terasta tarım örneği değil. Şehir belediyesinin hedefi, çatı ve kaldırımlarda bitkisel üretim yapılan alanları 2020’ye kadar 100 hektara çıkarmak. Bu alanın üçte biri yalnızca sebze ve meyve gibi tüketime yönelik üretimden oluşacak.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

Yusufeli'nde neler oluyor?

Yusufeli'nde neler oluyor?

Baraj ve HES projeleri nedeniyle yerleşim alanlarında köklü değişimler yaşayan Artvin-Yusufeli’nde üreticilerin ve tarımsal çeşitliliğin geleceği halen belirsiz.

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

Yeni keşfedilen ve dünyada sadece İzmir’de yetiştiği saptanan “Eferezenesi” bitkisinin sınırlı sayıdaki örneği, Temmuz ayında çıkan yangında yitirilmiş olabilir.

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Meyvelerin olgunlaşma sürecinde gen haritasındaki değişimleri görüntüleyen Domates İfade Atlası, bitki ıslahçıları için pek çok sorunun yanıtını içinde taşıyor.

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

Hassas tarımı kapağına taşıyan tarlasera bu ay okurlarına geçtiğimiz yılın panoramasını sunan Almanak 2017’yi armağan ediyor.