tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Sofraların yeni çayı bamya çiçeği

Tropik bölgelerde yetiştirilen Hibiscus sabrdariffa, roselle ya da Türkiye'de bilinen adıyla bamya çiçeği, ebegümecigillere ait onlarca bitki çeşidinden biri. Onu özel kılan ise hem estetiği, hem lezzeti hem de sağlığı bir araya getiren eşsiz bir bitki olması. Çiçeklerinden reçel, salça ve turşu yapılan bitkinin kurutulmuş yapraklarından üretilen sıcak ve soğuk çay bugün Orta ve Güney Amerika'da sıkça tüketiliyor. Bamya çiçeği çayı kafeinsiz oluşu ve yüksek C vitamini içeriği sayesinde son dönemde özellikle ABD’nin Kaliforniya eyaletinde kazandığı popülaritesini buradan tüm dünyaya yaymaya başladı bile!

Sofraların yeni çayı bamya çiçeği

Tropik bölgelerde yetiştirilen Hibiscus sabrdariffa, roselle ya da Türkiye'de bilinen adıyla bamya çiçeği, ebegümecigillere ait onlarca bitki çeşidinden biri. Onu özel kılan ise hem estetiği, hem lezzeti hem de sağlığı bir araya getiren eşsiz bir bitki olması. Çiçeklerinden reçel, salça ve turşu yapılan bitkinin kurutulmuş yapraklarından üretilen sıcak ve soğuk çay bugün Orta ve Güney Amerika'da sıkça tüketiliyor. Bamya çiçeği çayı kafeinsiz oluşu ve yüksek C vitamini içeriği sayesinde son dönemde özellikle ABD’nin Kaliforniya eyaletinde kazandığı popülaritesini buradan tüm dünyaya yaymaya başladı bile!

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

Yeni keşfedilen ve dünyada sadece İzmir’de yetiştiği saptanan “Eferezenesi” bitkisinin sınırlı sayıdaki örneği, Temmuz ayında çıkan yangında yitirilmiş olabilir.

Işık kirliliği meyve üretimini düşürüyor

Işık kirliliği meyve üretimini düşürüyor

Yapay ışıkların yoğun olduğu bölgelerde bitkilerin gelişimi için gerekli olan gece tozlaşmasının azaldığı kanıtlandı.

Bayilerin dikkatine! Pestisite yeni yönetmelik geliyor

Bayilerin dikkatine! Pestisite yeni yönetmelik geliyor

Bitki koruma ürünlerinin internetten satışı yasaklanırken, bayi ve toptancı izin belgesi alabilme ölçütlerine de kısıtlama geliyor.

Telde yetişen incirler fark yaratacak

Telde yetişen incirler fark yaratacak

Aydın’da incir üretiminde kullanılan telli terbiye yöntemi ile yüksek verimli yeni incir türleri elde etmek hedefleniyor.