tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

Çıkmak için ESC tuşuna basınız.

Çileğin zorlu yolculuğu

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden çilek sofralarda yerini almaya başlarken Türkiye’nin çilek üretiminin yüzde 40’ını karşılayan Mersin-Silifke’de hasat büyük bir özenle sürdürülüyor. Fiziksel olarak en hassas meyvelerden biri olan çileğin hasadında çalışan işçiler kadar ürünlerin saklandığı soğuk hava depolarında ve nakliye sürecinde yer alan herkesi zorlu bir görev bekliyor. Çileği tek dokunuşla ve zarar görmeden tüketiciye ulaştırmak için ambalajlama işlemi de doğrudan arazide yapılıyor. Silifke Çilek Üreticileri Birliği’nden Yaşar Çalmaşur, gerekli özen gösterilmediği takdirde çileğin ömrünün 1-2 günü geçemeyeceğini söylüyor.

Çileğin zorlu yolculuğu

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden çilek sofralarda yerini almaya başlarken Türkiye’nin çilek üretiminin yüzde 40’ını karşılayan Mersin-Silifke’de hasat büyük bir özenle sürdürülüyor. Fiziksel olarak en hassas meyvelerden biri olan çileğin hasadında çalışan işçiler kadar ürünlerin saklandığı soğuk hava depolarında ve nakliye sürecinde yer alan herkesi zorlu bir görev bekliyor. Çileği tek dokunuşla ve zarar görmeden tüketiciye ulaştırmak için ambalajlama işlemi de doğrudan arazide yapılıyor. Silifke Çilek Üreticileri Birliği’nden Yaşar Çalmaşur, gerekli özen gösterilmediği takdirde çileğin ömrünün 1-2 günü geçemeyeceğini söylüyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

Hassas tarımı kapağına taşıyan tarlasera bu ay okurlarına geçtiğimiz yılın panoramasını sunan Almanak 2017’yi armağan ediyor.

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

Yeni keşfedilen ve dünyada sadece İzmir’de yetiştiği saptanan “Eferezenesi” bitkisinin sınırlı sayıdaki örneği, Temmuz ayında çıkan yangında yitirilmiş olabilir.

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Meyvelerin olgunlaşma sürecinde gen haritasındaki değişimleri görüntüleyen Domates İfade Atlası, bitki ıslahçıları için pek çok sorunun yanıtını içinde taşıyor.

Kuraklık alarmı tarlalardan duyuluyor

Kuraklık alarmı tarlalardan duyuluyor

Kış mevsimi neredeyse yarılandı, ancak pek çok bölge adeta hala sonbaharı yaşıyor! Son yılların en kurak kışı tarımı nasıl etkileyecek?